De citroenmelisse kan worden gezaaid van maart of april in een zaaibak, of van april tot juni in de volle grond op een zaaibed. De plant 1 keer verspenen en daarna uitplanten.
De citroenmelisse is bekend als een natuurgeneesmiddel zoals melissethee.
Ook in de keuken wordt de citroenmelisse gebruikt bij wild- en visgerechten.
Kwaliteit en voordelig 
