Kwaliteit en
voordelig 
Buzzy® Organic Sprouting Alfalfa (BIO)
Buzzy Organic Sprouting Alfalfa BIO
Zelf biologische alfalfakiemen kweken? Met Buzzy Organic Sprouting Alfalfa BIO kweek je het hele jaar frisse, mild smakende kiemgroenten. De botanische naam is Medicago sativa.
- Botanische naam: Medicago sativa
- Biologisch sproutingzaad
- Binnen zaaien: januari t/m december
- Oogsten: doorgaans na circa 5 dagen
- Ideale kweektemperatuur: ca. 20-22°C
- Inhoud: ca. 30 gram
- Zaden per gram: ca. 500
- Geschat aantal zaden: ca. 15.000
Het geschatte aantal is berekend op basis van 30 gram en ongeveer 500 zaden per gram. Het werkelijke aantal kan per zaadpartij afwijken.
Kweek hygiënisch met schoon materiaal en vers drinkwater. Spoel de kiemen vóór gebruik en verhit ze vóór consumptie; dat is de veiligste keuze.
Biologische alfalfakiemen zelf kweken
Met Buzzy Organic Sprouting Alfalfa BIO kweek je het hele jaar door frisse kiemgroenten met een milde smaak. De botanische naam is Medicago sativa.
Alfalfa, ook bekend als luzerne, is geschikt voor een kiemschaal, sproutingpot of sprouting tower. Bij goede hygiëne, dagelijks spoelen en een normale kamertemperatuur zijn de jonge kiemen doorgaans na circa vijf dagen oogstbaar.
- Biologisch zaad voor kiemgroenten
- Frisse, milde smaak
- Jaarrond binnenshuis te kweken
- Oogst vaak al na circa vijf dagen
- Geschikt als warme garnering en toevoeging aan gerechten
- Circa 30 gram, naar schatting ongeveer 15.000 zaden
Geschikt voor
Zaaikalender
Alfalfa wordt binnenshuis gekweekt. De kalender toont daarom een jaarronde periode voor binnen zaaien en oogsten; de regel buiten zaaien blijft bewust leeg.
| Periode | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Onder glas / binnen | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Buiten zaaien | ||||||||||||
| Oogsten | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Binnen zaaien: januari t/m december. Buiten zaaien: niet van toepassing. Oogsten: jaarrond, doorgaans circa vijf dagen na het starten van een kweek.
Kweken in één oogopslag
| Botanische naam | Medicago sativa |
| Binnen zaaien | Januari t/m december |
| Kweekmethode | Dun verdeeld op een schoon zaairooster of in een geschikte sproutingpot |
| Kweektemperatuur | Circa 20-22°C volgens de productinformatie |
| Spoelen | Minimaal dagelijks, bij voorkeur volgens de gebruiksaanwijzing van het kweeksysteem |
| Oogstindicatie | Vaak circa vijf dagen, bij kiemen van ongeveer 3-5 cm |
| Standplaats | Licht, zonder langdurig felle directe zon |
| Inhoud | ca. 30 gram |
| Zaden per gram | ca. 500 |
| Geschat aantal zaden | ca. 15.000 |
Kiemtempo wordt beïnvloed door temperatuur, water, hoeveelheid zaad en luchtcirculatie. Volg altijd de instructies op de actuele verpakking en van het gebruikte kweeksysteem.
Zo kweek je alfalfa
Reinig de kiemschaal, sproutingpot of tower zorgvuldig. Verdeel een dunne laag zaad over het rooster en spoel met schoon, koud drinkwater.
Laat overtollig water volledig weglopen. Plaats de kweek bij normale kamertemperatuur en spoel volgens de gebruiksaanwijzing van het systeem, zodat de zaden vochtig blijven zonder in stilstaand water te liggen.
Kieming en verzorging
Controleer de kweek dagelijks. Zorg voor frisse lucht, schoon materiaal en voldoende afvoer. Een zure geur, slijmerigheid of zichtbare schimmel is een reden om de volledige kweek weg te gooien.
Gebruik voor iedere nieuwe ronde een schoon kweeksysteem. Meng oude kiemen niet met een nieuwe kweek.
Oogsten
Alfalfakiemen zijn doorgaans na circa vijf dagen klaar wanneer ze ongeveer 3-5 cm lang zijn. Oogst alleen frisse, schoon ruikende kiemen.
Spoel de oogst onder stromend drinkwater en laat goed uitlekken. Bewaar slechts kort en gekoeld en verhit de kiemen vóór consumptie.
Gebruik in de keuken
De mild smakende kiemen passen na verhitting bij soep, roerbakgerechten, omelet, warme sandwiches en als warme garnering bij groente-, vis- of vleesgerechten.
Voeg de kiemen aan het einde van de bereiding toe en verhit ze goed. Zo blijft de structuur zo fris mogelijk.
Praktische kweektips
- Werk altijd met schoon materiaal, schone handen en vers drinkwater.
- Zaai niet te dik; lucht en afvoer zijn belangrijk.
- Laat na iedere spoelbeurt al het overtollige water weglopen.
- Start kleine porties die je snel kunt gebruiken.
- Gooi de kweek weg bij schimmel, slijm of een afwijkende geur.
Bewaren en veiligheid
Bewaar het droge zaad koel, droog en buiten bereik van jonge kinderen. Kiemgroenten kunnen ziekteverwekkers bevatten. Was handen en materiaal zorgvuldig, spoel de kiemen vóór gebruik en verhit ze door en door; dit is de veiligste keuze. Rauwe kiemgroenten zijn ongeschikt voor jonge kinderen, zwangeren, ouderen en mensen met een verminderde weerstand.
Productspecificaties
| Merk | Buzzy Organic |
| Product | Sprouting Alfalfa BIO |
| Botanische naam | Medicago sativa |
| Type | Biologisch zaad voor kiemgroenten |
| Teeltplek | Binnenshuis |
| Zaai- en oogstperiode | Januari t/m december |
| Oogstindicatie | ca. 5 dagen |
| Inhoud | ca. 30 gram |
| Zaden per gram | ca. 500 |
| Geschat aantal zaden | ca. 15.000 |
| EAN | 8711117840404 |
Het geschatte aantal is berekend op basis van 30 gram en circa 500 zaden per gram. Het werkelijke aantal kan per partij afwijken.
Buzzy Organic Alfalfa kiemzaden kopen
Met Buzzy Organic Sprouting Alfalfa BIO kies je voor biologisch kiemzaad dat het hele jaar binnenshuis kan worden gekweekt. De frisse, milde kiemen zijn doorgaans na circa vijf dagen klaar voor veilig verhit gebruik.