De zaden kunnen vanaf maart tot april in een zaaibak worden gezaaid, of van april tot juni buiten op een zaaibed. Het is belangrijk om de rozemarijn in de winter tegen de vorst te beschermen. Je kan de rozemarijn bijvoorbeeld als potplant in de winter binnenshuis laten overwinteren zodat de plant geen schade oploopt tijdens de vorst.
Blaadjes en stengels worden in de keuken gebruikt bij vis- en vleesgerechten.
Zaaiperiode
De zaden kunnen binnen worden gezaaid van maart tot april.
De zaden kunnne buiten worden gezaaid van april tot juni.
De blaadjes en stengels kunnen worden geoogst van juni tot september.
Waarvoor wordt rozemarijn gebruikt
Rozemarij wordt voor meerdere geneeskundige toepassingen gebruikt. Het bevordert bijvoorbeeld de spijsvertering, en helpt bij hoofdpijn, migraine, winderigheid, zwakke maag, chronische galaandoeningen en een gebrek aan eetlust.
Belangrijk is wel dat het niet in grote dosis wordt gebruikt tijdens de zwangerschap!
Kwaliteit en voordelig 
