Kwaliteit en voordelig 
Buzzy® Organic Spitskool Caraflex F1 zaden (BIO)
Buzzy® Organic Spitskool Caraflex F1 zaden (BIO)
Deze zaden zijn voor de kool soort spitskool (caraflex F1)
Het zaad vormt een mooi gevulde, gladde kool met een zachte structuur. Deze spitskool heeft een zoete smaak en blijft veel langer goed dan andere spitskool rassen. Deze spitskool barst niet snel!
Het voorzaaien kan beginnen van februari tot eind juli. De spitskool uitplanten zodra de plant groot genoeg is. Het is verstandig om vroege plantingen te beschermen tegen de kou voor een mooi eindresultaat!
Botanische naam: Brassica oleracea
Inhoud: 1 zakje met circa 25 SDS bv
Buzzy® Organic Spitskool Caraflex F1 zaden (BIO)
Kenmerken
- Mooi gevulde spitskool die niet snel barst.
- Zoete smaak en een zachte textuur
- Spitskool telen onder glas of in de volle grond
Zaaiperiode
De zaden binnen zaaien van februari tot maart.
De zaden buiten zaaien van april tot juli.
Het oogsten van de spitskool kan van juni tot november.
Spitskool in de keuken
Het is familie van de witte kool. Spitskool is herkenbaar aan de spitse vorm, heeft een zachte smaak, en is lichter verteerbaar dan de witte kool. Met spitskool kan je in de keuken alle kanten op. Koken, smoren, stoven en zelfs roerbakken. Wordt veel gebruikt om Westerse en Oosterse gerechten te maken.
De spitskool is in de koelkast enkele weken houdbaar.
Als de spitskool is geblancheert (2 tot 4 minuten) is het tot maximaal 12 maanden houdbaar in de diepvries.
Het klaar maken van spitskool is erg eenvoudig. Begin met het wassen van de spitskool. Dan op een snijplank de kool in de lengte doorsnijden. Eventueel de buitenste bladeren indien beschadigd verwijderen. Snijd de stronk eruit en dan kan de spitskool in reepjes worden gesneden. Dan is de spitskool klaar voor verdere bereiding!