Kwaliteit en
voordelig 
Buzzy® Organic Sprouting Broccolikers ( BIO )
Buzzy Organic Sprouting Broccolikers BIO
Zelf biologische broccolikiemen kweken? Met Buzzy Organic Sprouting Broccolikers BIO kweek je jaarrond knapperige, mild smakende kiemgroenten. De botanische naam is Brassica oleracea convar. botrytis var. italica.
- Botanische naam: Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
- Biologisch sproutingzaad
- Binnen zaaien: januari t/m december
- Oogsten: doorgaans na circa 7 dagen
- Ideale kweektemperatuur: ca. 20-22°C
- Inhoud: ca. 20 gram
- Zaden per gram: ca. 250
- Geschat aantal zaden: ca. 5.000
Het geschatte aantal is berekend op basis van 20 gram en ongeveer 250 zaden per gram. Het werkelijke aantal kan per partij afwijken.
Werk schoon, gebruik vers drinkwater en laat spoelwater steeds volledig weglopen. Spoel de kiemen vóór gebruik en verhit ze voor de veiligste consumptie.
Biologische broccolikers zelf kweken
Met Buzzy Organic Sprouting Broccolikers BIO kweek je binnenshuis knapperige kiemgroenten met een zachte, milde koolsmaak. De botanische naam is Brassica oleracea convar. botrytis var. italica.
Broccolikers kan het hele jaar worden gestart in een schoon kiemsysteem. Bij circa 20-22°C, regelmatig spoelen en goede afvoer zijn de jonge kiemen doorgaans na ongeveer zeven dagen klaar.
- Biologisch zaad voor broccolikiemen
- Knapperige bite en milde smaak
- Jaarrond binnenshuis te kweken
- Doorgaans binnen circa zeven dagen oogstbaar
- Geschikt voor warme gerechten en garnering
- Circa 20 gram, naar schatting ongeveer 5.000 zaden
Geschikt voor
Zaaikalender
Broccolikers wordt binnenshuis gekweekt. De regel buiten zaaien blijft daarom bewust leeg.
| Periode | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Onder glas / binnen | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Buiten zaaien | ||||||||||||
| Oogsten | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Binnen zaaien: januari t/m december. Buiten zaaien: niet van toepassing. Oogsten: jaarrond, meestal circa zeven dagen na het starten van een kweek.
Kweken in één oogopslag
| Botanische naam | Brassica oleracea convar. botrytis var. italica |
| Binnen zaaien | Januari t/m december |
| Kweekmethode | Dun verdeeld op een schoon zaairooster of in een geschikte sproutingpot |
| Kweektemperatuur | Circa 20-22°C volgens de productinformatie |
| Spoelen | Dagelijks en volgens de gebruiksaanwijzing van het kweeksysteem |
| Oogstindicatie | Vaak circa zeven dagen, bij jonge kiemen van ongeveer 3-5 cm |
| Standplaats | Licht, zonder langdurig felle directe zon |
| Inhoud | ca. 20 gram |
| Zaden per gram | ca. 250 |
| Geschat aantal zaden | ca. 5.000 |
De exacte groeitijd wordt beïnvloed door temperatuur, hoeveelheid zaad, water en luchtcirculatie. Volg altijd de actuele verpakking en de gebruiksaanwijzing van het kweeksysteem.
Zo kweek je broccolikers
Maak het kweeksysteem grondig schoon. Verdeel het zaad in een dunne laag en spoel voorzichtig met schoon drinkwater.
Laat het spoelwater volledig weglopen en houd de zaden vochtig zonder ze in stilstaand water te laten liggen. Zet de kweek bij normale kamertemperatuur op een lichte plek.
Kieming en verzorging
Controleer de kiemen dagelijks en spoel volgens de instructies van het gebruikte systeem. Goede luchtcirculatie en afvoer helpen om de kweek fris te houden.
Reinig het materiaal na iedere oogst grondig. Gooi een kweek volledig weg bij een zure geur, slijmerigheid of zichtbare schimmel.
Oogsten
Broccolikers is doorgaans na ongeveer zeven dagen oogstbaar. Knip of neem de jonge kiemen uit het systeem wanneer ze frisgroen en circa 3-5 cm lang zijn.
Spoel de oogst onder stromend drinkwater, laat uitlekken en gebruik zo vers mogelijk. Bewaar slechts kort in de koelkast.
Gebruik in de keuken
De mild smakende kiemen passen in roerbakgerechten, soep, omelet en warme groenteschotels. Ze zijn ook geschikt als kort verhitte garnering.
Voeg ze laat in de bereiding toe en verhit goed, zodat de structuur zo knapperig mogelijk blijft.
Praktische kweektips
- Gebruik uitsluitend schoon materiaal en vers drinkwater.
- Verdeel het zaad dun en gelijkmatig over het rooster.
- Laat na het spoelen alle overtollige vloeistof weglopen.
- Kweek kleine porties die je snel kunt gebruiken.
- Gooi de volledige kweek weg bij schimmel, slijm of een afwijkende geur.
Bewaren en veiligheid
Bewaar het droge zaad koel, droog en buiten bereik van jonge kinderen. Kiemgroenten kunnen ziekteverwekkers bevatten. Was handen en materiaal, spoel de kiemen vóór gebruik en verhit ze door en door; dit is de veiligste keuze. Rauwe kiemgroenten zijn ongeschikt voor jonge kinderen, zwangeren, ouderen en mensen met een verminderde weerstand.
Productspecificaties
| Merk | Buzzy Organic |
| Product | Sprouting Broccolikers BIO |
| Botanische naam | Brassica oleracea convar. botrytis var. italica |
| Type | Biologisch zaad voor kiemgroenten |
| Teeltplek | Binnenshuis |
| Zaai- en oogstperiode | Januari t/m december |
| Oogstindicatie | ca. 7 dagen |
| Inhoud | ca. 20 gram |
| Zaden per gram | ca. 250 |
| Geschat aantal zaden | ca. 5.000 |
| EAN | 8711117840480 |
Het geschatte aantal is berekend op basis van 20 gram en circa 250 zaden per gram. Het werkelijke aantal kan per partij afwijken.
Buzzy Organic Broccolikers kopen
Met Buzzy Organic Sprouting Broccolikers BIO kies je voor biologisch kiemzaad met een milde smaak en knapperige bite. Start het hele jaar binnenshuis en oogst doorgaans na circa zeven dagen.